Γαστρονομία

Tο μενού στην εκπομπή "Γλυκιά ζωή" είχε «πράσινη» γαστρονομία και αττικό οίνο!  Στο στούντιο της "Φωνής της Ελλάδας" φιλοξενήσαμε τους:  Χρήστο Ξαγοράρη και Θεοδόση Λειβαθηνό από την Ελληνική Εταιρεία Προστασίας της Φύσης και συνομιλήσαμε για τη βιώσιμη διατροφή και το zero food waste. Μαζί τους...

Ένα δίωρο γαστρονομικό ταξίδι από τη Νέα Υόρκη μέχρι τη Νότια Αφρική. Καλεσμένοι είναι: - Η Αργυρώ Σαραντή, chef pastry από τη Νέα Υόρκη που έχει γλυκάνει τους ομογενείς αλλά και τους Αμερικανούς με τα χιώτικα γλυκά της. - Η Λίλλυ Χαλικιά, έμπειρη οινοχόος και εισαγωγέας μας ξενάγησε στα ιδι...

Στην εκπομπή φιλοξενήθηκαν:– Ο Σίμος Γεωργόπουλος, ο γνωστός κριτικός οίνου μας παρουσίασε στο στούντιο το νέο του βιβλίο «Το Ελληνικό Κρασί – ένα βιβλίο γεμάτο αξιολογήσεις». Μαζί με τον Αργύρη Τσακίρη, δημιούργησαν τον απόλυτο οδηγό για να ξέρουμε ακριβώς τι βάζουμε στο ποτήρι σας. -H διατροφολόγος – διαιτολόγος Δάφνη...

Πέντε άνθρωποι που επαναπροσδιορίζουν την απόλαυση στην Ελλάδα ήταν προσκεκλημένοι στην εκπομπή. Ο Θάνος Προυναρούς μας μύησε στον κόσμο του fine drinking, του ρουμιού και του καινοτόμου τσίπουρου και ξετύλιξε την 17χρονη ιστορία του μπαρ που άλλαξε την κουλτούρα της Αθήνας. Δύο pastry chef ήρ...

Στην εκπομπή φιλοξενήθηκαν: - Ο Αργύρης Νταουλιάρης (ιδρυτής της Innjobs), σημαντικό στέλεχος του ξενοδοχειακού τομέα στην Ελλάδα, συγγραφέας βιβλίων γαστρονομίας και οινοποιός σαμπάνιας (ο μόνος Έλληνας που έχει κτήμα οίνου στην Καμπανία). Μας μίλησε για τον τουρισμό στην πατρίδα, παρόν και μέλλον...

Ξεκινήσαμε από τους αμπελώνες της Νεμέας, πήγαμε στην Κύμη Ευβοίας, με ενδιάμεσες στάσεις την Ήπειρο, τα σοκάκια της Κέρκυρας, και δύο σημαντικές εκθέσεις: το Οινόραμα και την Food Expo.Στο στούντιο ήρθαν οι Ευαγγελία & Βασιλική Παλυβού από το εμβληματικό κτήμα οίνου για να μας μυήσουν στις ποικιλίες...

Με αφορμή την Ημέρα της Γυναίκας στην εκπομπή φιλοξενήθηκαν γυναίκες που εργάζονται στον χώρο της γαστρονομίας και της εστίασης.Μαγείρισσες, σομελιέ, εστιάτορες, επιχειρηματίες, μοιράστηκαν με τους ακροατές αν βίωσαν ανισότητα λόγω φύλου και αν δυσκολεύτηκαν να εδραιωθούν σε έναν ανδροκρατούμενο χώρο. Καλεσμένες ήταν: - ...

Στο στούντιο ήρθε ο δημιουργός κόμικς Θανάσης Πέτρου με αφορμή το νέο graphic novel του «Πικάντικες ιστορίες γεύσεων». Συνομιλήσαμε με τον σεφ Μάνο Μακρυγιαννάκη που εδώ και αρκετά χρόνια μαγειρεύει ιδιαίτερες ελληνικές γεύσεις και προβάλλει εκλεκτά ελληνικά προϊόντα στις Βρυξέλλες. . Στο μοναδικ...

Η Όλγα Καραπάνου, η Ελληνίδα Master of Wine ήρθε στο στούντιο για μια συνέντευξη με το κρασί στο επίκεντρο. Οι τάσεις, οι αγορές, η εικόνα του ελληνικού κρασιού στις ΗΠΑ αλλά και η δική της πορεία στο χώρο.  - Η Αγγελική Δράκου  και ο Κώστας Παπάζογλου ήρθαν στο στούντιο από την Κομοτηνή ...

Γαστρονομία και Παράδοση - Γαστρονομία και Θέατρο. Την Παρασκευή 6 Φεβρουαρίου στη "γλυκιά ζωή" ήρθαν στο στούντιο της Φωνής της Ελλάδας - Η Ντιάνα Καρτσαγκούλη, δημοσιογράφος στην εφημερίδα "Το Βήμα" και η Χάιντι Λαζάνη Διευθύντρια της Bespoke Communications για να μας ταξιδέψουν στα Γιάννενα. Οι μοναδικές πίτες κα...

H "Γλυκιά ζωή" αποχαιρετά τον Ιανουάριο με συνταγές από τη Μικρά Ασία, βιολογικό μέλι από την Εύβοια και μια επίσκεψη στα "Βοροινά" που έρχονται στην Αθήνα. Κοντά μας ήταν: - Η Αντωνία Βερτζάγια Παπακωνσταντίνου, μαγείρισσα, food blogger του Kokkinopipero.gr και συγγραφέας με τ...

Ο μοναδικός Ανδρέας Λαγός ήρθε στο στούντιο της "Φωνής της Ελλάδας" και με αφορμή το νέο του βιβλίο "81 – πιάτα με ελληνικά προϊόντα" και μας μίλησε για τις αισθήσεις που ξυπνά το φαγητό με τοπικά προϊόντα και για τους αφανείς πρωταγωνιστές, τους ανθρώπους της ελληνικής γης. Στο στούντιο ήρθε και ο Γι...

Στη “γλυκιά ζωή”  ανοίξαμε την κουβέντα για τον οινοτουρισμό και περπατήσανε στο μεγαλύτερο δάσος αγριελιάς στη Μεσόγειο.  Μπορεί ένα οινοποιείο να μετατραπεί σε ζωντανό οργανισμό πολιτισμού; Μπορεί το Ρωμέικο, μια χανιώτικη ποικιλία, να σταθεί ισότιμα σε διεθνές περιβάλλον; Η οινοποιός Εύη Ντ...

Το Κρασί και η γαστρονομία στο τραπέζι της Γλυκιάς Ζωής.  Στο στούντιο ήρθε η  Σοφία Πέρπερα.  Ένας άνθρωπος του κρασιού με παρουσία στη διεθνή σκηνή, με εικόνα για το ελληνικό κρασί. Πως στέκεται, δοκιμάζεται και κρίνεται εκτός Ελλάδας. Ποιες είναι οι αγορές κλειδιά, τι αλλάζει στις τάσ...

Ποδαρικό στο στούντιο μας έκανε ο Χάρης Χαραλαμπίδης που μας ταξίδεψε στην πόλη του φωτός εξιστορώντας τις εντυπώσεις από το ξεχωριστό εκπαιδευτικό και γαστρονομικό ταξίδι που διοργάνωσε η Gastronomy Essentials για επαγγελματίες σεφ. Ο Χάρης Χαραλαμπίδης μας μύησε ακόμη στη φιλοσοφία του θρυλικού Chef Al...

Καλεσμένοι στο στούντιο της ΦΩΝΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ήταν ο Γιάννης Γεώργιζας Διευθύνων Σύμβουλος της Αναπτυξιακής Εταιρείας του Δήμου Αθηναίων με αφορμή δύο διακρίσεις για την Αθήνα από τα World travel Awards 2025: Κορυφαίος Πολιτιστικός Προορισμός στον Κόσμο (World’s Leading Cultural City Destination) κα...

Η "Γλυκιά Ζωή" έβαλε τα γιορτινά της και έκανε τρεις στάσεις στη γεύση και έναν δυνατό οινικό επίλογο. Αρχικά μιλήσαμε με την Ιωάννα Σταμούλου για τα χριστουγεννιάτικα γλυκά που σηματοδοτούν την πιο αρωματική εποχή του χρόνου.Ταξιδέψαμε στην Κύπρο παρέα με τη Φλωρεντία Κυθρεώτου, για να γνωρίσουμε τα κυπ...

Η Αλέξια Κάστρο ήρθε στο στούντιο και μας ξενάγησε στη μεγαλύτερη έκθεση κρασιού, την prowein που γίνεται κάθε άνοιξη στο Ντίσελντορφ της Γερμανίας και έχει αλλάξει την εικόνα του ελληνικού κρασιού στο εξωτερικό. Στο στούντιο ήρθε ακόμη ο Μιχάλης Μάρθας, σεφ από την Κάλυμνο, γεννημένος στο Τάρπον Σ...